Produto inédito

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Tempero para preparar caldeiradas de peixes amazônicos, batizado de CASTABURI. Com esse tempero não é necessário adicionar os ingredientes tradicionais, com exceção do cheiro-verde picado o qual será usado somente na decoração final da caldeirada ou do prato. Tempo de preparação da caldeirada com esse tempero é de 15 minutos.

Produto preparado por Afonso Rabelo e Das Dores. Contatos com o Pesquisador Afonso Rabelo aos sábados no Pior Bar do Mundo, no conjunto do IPASE.

Roberto Brasil